小麦王啤酒纯麦啤酒哪个好喝

哈尔滨啤酒金麦芽和小麦王哪个好喝

小麦王。小麦王的入口柔和，有一阵浓郁的酒花和麦芽清香萦绕口腔，舌尖能在后梢品茗出啤酒花特有的淡淡苦味，口感绵密、很柔和、很顺滑，金麦芽口感单一，没有啤酒的香味，所以小麦王好喝。哈尔滨啤酒，诞生于1900年，是中国较早的啤酒品牌，由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建。

(资料图)

哈尔滨金麦和小麦王啤酒哪个好

小麦王吧。

两者口感都各有独特之处。金麦啤酒的酒体厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来，回味无穷。小麦王的入口很柔和，而且有一阵浓郁的酒花和麦芽清香萦绕口腔，舌尖能在后梢品茗出啤酒花特有的淡淡苦味，一杯酒下肚，口感很好、很柔和、很顺滑，啤酒喝完后，绵密的泡沫都还仍挂在杯壁上。且小麦王的味道总让人有一种回忆的特殊感觉，因此比金麦更胜一筹。

纯麦啤酒和小麦啤酒的区别？

优点：

该酒的口味醇厚、麦香浓郁、泡沫洁白细腻、持久挂杯、杀口力强，有明显的酒花香气，具有全麦啤酒独特的典型性。

全麦啤酒的突出特点是在生产过程中全部使用大麦芽而未添加任何辅助原料，因此，该酒酒体醇厚麦香浓郁突出，是一种营养更加丰富的高档啤酒。

缺点：

1、一般来说，小麦（小麦芽）蛋白质含量高，易影响啤酒的非生物稳定性；

2、氧化还原酶体系的活性高，酿制的啤酒色较深，易氧化；

3、细胞壁中的戊聚糖含量高，会使麦汁和啤酒的浊度上升。

4、小麦无谷皮，过滤槽过滤时易出现困难。

扩展资料：

鉴别啤酒的优劣，可从以下方面入手：

一看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，颜色洁白，细而均匀，能保持4至5秒的时间，并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大，而颜色带微黄，消散快，泡沫不挂杯的是劣质品。

二闻香气：用鼻子靠近啤酒，可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香的是优质啤酒劣质啤酒则无酒花香气，有的有生酒气味、腥气或老化气味等异味。

哈尔滨啤酒金麦和小麦王哪个好喝

小麦王好。金麦入口醇厚，微甜微苦，味道相对较为平衡，小麦王则因为加入了大量小麦，所以口感更加柔和绵密，具有明显的香蕉、丁香等口感特征口感更丰富，适合多数人喝。

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