黑米的做法大全_黑米的做法

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1、1.将黑米洗净2.用冷水浸泡5-8小时3.把黑米和泡米水（有营养）一起倒入高压锅，如看到水不多，可再添一些4.煮之前最好再滴一点点植物油，以防止外溢5.用温火煮四十五分钟左右即可，如用普通锅，最好熬1个半小时以上，建议使用高压锅，又省时又省火本人总结出上述经验，供你参考，试一试吧：）黑米桂花粥原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。

2、辅料：冰糖适量。

3、做法：1.黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。

4、2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。

5、3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

6、雪梨糯米香饭具体做法如下:黑米25G, 糯米75G,,分开浸泡黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时混合米粒,加入米水比例1:1的水微波高火加盖煮4分钟,改用微波中火加盖3分钟,闻到很香的味道传出,不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透,取出备用,取小碗一只,四周刷上少量色拉油,底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒四周放上切好的雪梨片装入黑白糯米碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔,微波中火加热4分钟倒出盘内即可食用如喜欢甜食者可以拌入适量糖,食?V爱原味,没有加糖微波耗时11分钟雪梨尝味蒸熟的梨很香糯,糯米的清香加上水果风味,略酸甜,美味独特,营养丰富.南瓜黑米粥原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可.。

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